广西茶叶产业创新团队加工团队赴金秀县开展技术培训

10月9日至11日，广西茶叶产业创新团队加工团队一行四人赴来宾市金秀县，为当地茶农及茶企技术人员开展茶叶加工技术培训，推动金秀野生茶资源高效开发与产业提质增效。

培训中，专家系统解析了红茶与六堡茶加工中的关键技术及品质控制要点，结合金秀野生茶树资源丰富的特点，组织学员现场实操手工红茶、机械红茶及传统六堡茶的制作。从鲜叶特性到工艺细节，专家全程手把手指导，帮助学员掌握“看茶做茶”的精准加工程序，突破以往“一刀切”的粗放模式。

此次“理论+实操”培训精准对接当地技术需求，有效破解了野生茶开发利用中的加工瓶颈，为提升茶产品质量、促进茶农增收注入科技动力，扎实助力乡村振兴。

茶叶加工理论培训

六堡茶实操培训

红茶实操培训