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多维赋能茶产业高质量发展 2025广西红茶·茉莉花茶大会在南宁开幕

2025-07-04 16:07     来源: 广西茶叶科学研究所
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7月2日,在广西壮族自治区农业农村厅指导下,由广西茶业协会、广西茶叶科学研究所主办,广西茶叶学会、广西茶叶流通协会协办的“2025广西红茶·茉莉花茶大会”于南宁隆重开幕。大会以“生态广西茶 携手共富路”为主题,汇聚全国茶叶专家、14省市客商代表及行业人士320余人,通过权威品质评价、十大品牌发布、产销精准对接等举措,全面赋能广西茶产业高质量发展。

大会现场

自治区农业农村厅党组成员、副厅长韦波出席大会并致辞。韦波指出,自治区党委、政府高度重视茶产业发展,明确以六堡茶为引擎打造千亿元茶产业。2024年全区茶园面积达168.75万亩,干毛茶产量12.97万吨,红茶发展态势良好;横州茉莉花茶产量占全国80%、全球60%,是重要供应链基地和创新策源地。韦波强调,本次大会邀请中国茶叶学会开展权威品质评价,并汇聚一线城市客商深度交流,对提升广西茶叶品质、拓展市场意义重大。他期望各界人士积极宣传推介广西茶叶,助力乡村振兴,并寄语广西茶企持续提升品质、打造品牌,主动对接全国市场,为广西边疆少数民族地区乡村全面振兴作出贡献。

韦波副厅长致辞

大会联合中国茶叶学会组建专家审评组,依据《茶叶感官审评方法》国家标准对广西149个红茶、茉莉花茶进行了专业审评。评审过程科学严谨,由全国各地的茶叶感官审评专家,严格按照国家标准对茶样的香气、滋味、汤色、叶底等关键品质指标进行了系统评估。

专家审评

专家审评

专家审评

经过多轮独立品评和集体讨论,经中国茶叶学会认证,34家茶企选送的红茶及茉莉花茶工艺精湛、品质优异、特色突出,达到五星名茶品质标准;83家茶企选送的红茶及茉莉茶工艺精细、品质优良、特色明显,达到四星名茶品质标准;32家茶企选送的红茶及茉莉茶工艺到位、品质良好、具有特色,达到三星名茶品质标准。同时经广西茶业协会认证,大会还公布了“广西十大古树红茶”优秀品牌、“十大红茶”优秀品牌及“十大茉莉花茶”优秀品牌名单。这一基于专业审评的评选结果,为广西茶企提供了产品质量的参照标杆,对推动标准化生产和品质提升具有积极的指导意义。

颁发2025广西红茶品质评价证书

广西十大古树红茶优秀品牌

广西十大红茶优秀品牌

广西茉莉花茶优秀品牌

大会邀请了自治区农业农村厅乡村产业发展处处长黄予慧,广东省农业科学院茶叶研究所二级研究员、原所长操君喜,上海市茶叶行业协会常务副会长李海龙,广西中肯茶业有限责任公司副总经理雷启云等作学术报告。这些来自政策、市场、技术领域的真知灼见,为广西茶产业突破地域限制注入新动能。

黄予慧阐述广西茶产业高质量发展路径

操君喜分享英德红茶“五品支撑”实践经验

李海龙解析茶产业变革趋势

雷启云探讨新茶饮供应链与地方产业升级的联动关系

大会创新设置特色茶品品鉴推介会及新中式茶饮茶话会。品鉴会精选30家特色企业集中展示,其中10家进行深度推介;茶话会以自助形式打造新中式调饮区、茶艺冲泡区、自由交流区,通过红茶、茉莉花茶与特调饮品创意融合,直观展现其在新消费领域的应用潜力。

特色茶品品鉴推介会

合作交流

本次大会以文化底蕴为根基、科技标准为引擎、跨域合作为纽带、消费场景为桥梁,构建了从茶园到市场的全链条赋能体系。通过古树红茶与茉莉花茶双轮驱动,广西正加速将资源优势转化为品牌胜势。依托“茶船古道”的历史荣光与非遗技艺的当代传承,广西茶产业不仅夯实了全国最大茉莉花茶产区的领先地位,更以创新之姿融入新茶饮万亿赛道。这场汇聚四方智慧的行业盛会,必将推动广西茶香跨越山河、走向全国,为边疆民族地区乡村全面振兴谱写富民新篇。

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