柳南区洛满镇肉牛产业布局落地见效

近日，柳州市农投集团子公司广西中牛畜牧集团有限公司在柳南区洛满镇投资建设的大型肉牛养殖基地传来喜讯——首批高品质育肥牛成功出栏上市。不仅为柳州本地市场供应安全、优质的牛肉，更标志着广西中牛集团以饲料产业为核心，推动肉牛养殖产业发展的产养结合肉牛产业布局落地见效，为本地肉牛供给注入新动能。

饲料生产：技术支撑，保障供给。

在饲料生产方面，一是引入生物饲料技术。广西中牛集团在柳州市洛满镇投资建设饲料生产基地，引进韩国的先进生物饲料技术，通过聘请畜牧业专家团队作为核心技术力量，配备现代化生产线，将肉牛产业TMR料（全混合日粮）的饲养和工艺引入柳州并实施落地，基地占地面积约50亩，主要生产TMR料和精料补充料。二是打造辐射周边牛养殖“中央厨房”。饲料生产基地根据肉牛生长阶段进行精准配比，所生产饲料不仅满足自身养殖饲料供应需求，还为周边养殖户提供了优质、高效的饲料保障，有效降低了周边农户和企业养殖成本。

饲料生产和检验化验

肉牛养殖：科学养殖，可持续发展。

在肉牛养殖方面，投资建设104亩大型肉牛养殖基地项目，内含11栋标准化牛舍，设计存栏量2000头。一是示范科学养殖模式赋能规模增效。养殖基地配备了精准饲喂系统与环境调控设备，结合肉牛生长周期制定精细化饲养方案和人员管理模式，为周边养殖户及养殖企业推广标准化饲料与饲喂技术支持，推动本土肉牛养殖技术升级。得益于科学饲喂与智能管理，首批基地育肥牛平均月增重和屠宰净肉率达同行业领先水平，实现肉牛健康生长和高效育肥。二是构建种养结合生态链。通过与当地村民合作社合作，衔接起甘蔗尾叶、玉米秸秆和牧草作物种植与牛青贮饲料供给环节，洛满养殖基地年消纳秸秆5000吨，供给周边果蔬中草药种植牛粪肥料2000吨，降低养殖成本的同时，推动农业废弃物资源化利用，构建起“原料种植+饲料供给”的一二产融合发展链条，实现养殖规模与生态效益双提升。

育肥牛正在进食TMR饲料

撒料机投喂青贮草料  

牛肉供给：安全放心，品质保障。

一是严控饲料质量。牛饲料不添加尿素及其它药物添加剂成分，不含抗生素和激素，严格执行“原料检测—生产监控—成品检验”三级品控流程，通过“自供饲料零外购”模式，从源头筑牢牛肉安全防线。二是严格执行检疫规定。活牛出栏均开具动物检疫证明和广西食用农产品承诺达标合格证，动物疫病检疫、违禁药物残留检测双重把关，确保活牛都符合安全标准。三是保障品质供给。按照“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”的要求，屠宰开具肉品品质检验合格证，通过精细分割、冷却排酸等技术，生产冷鲜肉、冰鲜牛肉等高品质产品，满足市场对营养与风味的需求。

机械化屠宰

精细化分割

广西中牛集团洛满养殖基地首批育肥牛的成功上市，进一步丰富了广大市民“菜篮子”选择，提升了本地优质牛肉的供给能力。下一步，广西中牛集团将继续深化肉牛产业布局，依托本地优势进一步扩大养殖规模，加强饲料研发与技术创新，深化联农带农机制。同时，积极推进肉牛养殖示范基地建设，打造自主品牌，不断拓展产品线，持续完善从饲料生产、养殖到销售的全产业链体系，以更优质的产品守护本地肉品安全，助推本土畜牧业产业高质量发展。