广西花茶产业借势科技创新 打造千亿级产业集群——2025年花茶高质量发展大会召开

11月7日，由广西壮族自治区农业农村厅，广西茶叶科学研究所，中国茶叶学会主办的2025年花茶高质量发展大会在南宁国际会展中心拉开帷幕。本次大会以“科技赋能·茶香世界”为主题，汇聚了来自国内外的行业专家、学者及企业代表，共同探讨花茶产业转型升级路径，推动“茶科技+茶文化+茶产业”深度融合。自治区农业农村厅副厅长韦波在开幕式上致辞。

科技引领 茉莉飘香赋能全产业链升级

作为中国茉莉花茶的核心产区，广西近年来依托亚热带气候与喀斯特地貌优势，形成了以横州为核心的茉莉花产业集群。横州市“国家现代农业产业园”通过“数字茉莉”平台实现全产业链数字化管理，服务覆盖4万花农与194家茶企，推动产业税收从千万元级跃升至2024年的1.17亿元。广西茶叶科学研究所研发的低温窨制技术使花香留存率提升25%，智能发酵系统则将六堡茶发酵周期缩短40%，显著提升产品竞争力。

品牌突围 市场价值突破310亿元

目前，广西已培育“横县茉莉花（茶）”“凌云茉莉绿茶”等7个“桂字号”农业品牌，其中“横县茉莉花（茶）”以226.69亿元的品牌价值连续8年跻身中国区域品牌百强榜。2024年全区花茶总产值达310亿元，带动42万花农增收，横州茉莉花产业案例入选联合国“全球减贫案例”。在销售端，广西构建起“直播带货+跨境电商”矩阵，2024年三大花茶品类全网销售额突破62.8亿元，产品远销30余个国家和地区。

创新驱动 绘就乡村振兴新图景

面向未来，广西提出“三链融合”发展战略：在横州、桂林、贵港建设10个万亩数智化花茶基地；联合中国茶叶学会攻关花茶保鲜、风味调控等核心技术；深化与东盟国家的产业协作，推动“桂茶出海”。 

大会同期举办的“花漾桂韵”斗茶大会，通过专业品鉴展示了花茶绿茶的鲜爽、红茶的甜润与六堡茶的醇厚，进一步擦亮“广西花茶”区域公用品牌。与会专家表示，广西正以科技为翼，推动花茶产业向高端化、国际化迈进，为全球茶经济注入新动能。

大会现场