恭城瑶族自治县嘉会镇：红薯预挖忙 订单种植产销两旺

立冬刚过，恭城瑶族自治县嘉会镇白羊村林秀屯的白红薯喜获丰收。在红薯地里，农户们忙着开挖、分拣、装袋，新鲜个大的白红薯堆满田埂，一袋袋装运上车，源源不断地运往收购点，开启了今年白红薯收获的序幕。

据悉，该品种白红薯淀粉含量高、品质上乘，是制作淀粉的优质原料，且适应本地土壤气候条件，长势喜人。经测算，今年白红薯亩产可达5000-6000斤，预计可为本地农户带来近百万级的经济收入。

“现在是预挖阶段，这两天是小面积挖，一天大概挖36000斤左右，等过段时间订单量扩大后，大车就会来批量高效转运，销路一点不用愁。”种植户李炳华脸上洋溢着丰收的喜悦。为保障产销顺畅，白羊村林秀屯提前对接淀粉加工企业，形成“种植+收购+加工”的产销链条，打通收购渠道，确保农户丰产又丰收。

订单稳、价格优、销路畅，白羊村林秀屯通过规模化、订单化种植白红薯，既盘活了土地资源，又为农户开辟了稳定增收路径，让小小白红薯成为乡村产业发展的“致富薯”。