AI“芋”见未来 荔浦芋全产业链“智”变

11月6日—8日，2025智慧农业博览会、广西农博会在南宁国际会展中心举行。在博览会上，荔浦市展示了荔浦芋全产业链发展成果以及人工智能赋能农业的实践经验。

在智慧农业博览会的荔浦芋展位前，一颗颗硕大饱满的荔浦芋吸引了众多专业观众的注意。滚动变化的图片与视频，将千里之外的芋田生长情况和实时数据跃然于屏幕上，参展企业负责人告诉记者，这批展品正是运用人工智能等技术种出的“数字荔浦芋”。

南宁市桂福园农业有限公司董事长、桂福园荔浦芋全产业链联合体牵头人宋钢：“我们的AI摄像头，主要是提供芋头表情的数据。AI摄像头会自动拍摄芋头的生长情况，能及时地收集到我们的系统里面。我们有个人工智能的土壤探针，它也是每天实时地传输土壤的各种营养数据的变动，避免了到田间去提取土壤、拿去送检，成本比较高。”

参展企业负责人介绍，运用AI后，企业每亩种植成本降低超千元，降幅达30%。

博览会上，荔浦芋的“破圈”之旅还从一杯杯芋泥奶茶开始。它以绵密的口感和浓郁的芋香，征服味蕾，展现出精深加工带来的品质飞跃。为了将这份独特风味标准化与产业规模化，荔浦市积极联动科研机构，共建研发中心。支持企业引进智能分拣等先进设备，持续强化“荔浦芋”地理标志的品牌竞争力。 

荔浦市乡上好物食品贸易有限公司总经理龙启强：“我们公司在生产方面，正在使用一套智能分拣设备，这套设备运用了AI模型，能够快速地识别芋头的大小以及品质，还有农残的情况，代替了人工筛选的过程，使得我们的生产效率更智能化，我们的产品品质也得到了保障。”

荔浦市农业技术推广中心主任贝学武：“”荔浦芋产业链通过人工智能赋能，促进产业降本提质生效，有利于打造荔浦芋从种植流通到加工，再到文旅产业融合的新模式。“”

目前，荔浦市建成百亩以上示范种植基地47个，培育新型经营主体270余家，种植面积达5.2万亩，年总产量约10万吨，年产值超20亿元，荔浦芋成为当地的核心特色产业。

荔浦市副市长彭毅芬：“我们认为“人工智能+荔浦芋”全产业链，是荔浦芋种植从传统农业向现代化农业转型的路径，同时也是广西特色农作物拥抱人工智能的成功尝试，希望通过我们的成果，为其他的特色农业产业高质量发展提供借鉴，共同迈向现代化农业、乡村全面振兴的新征程。”