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渔民晾晒干海味,脸上满溢收获的喜悦。
10月的北海,秋高气爽,阳光灿烂,又到了制作干海味的时节,在地角的海边,大量的新鲜墨鱼经过去除内脏、海水浸洗、定型沥水晾晒等工序,然后被放入烤房,经过一整夜的炭火烘干,洁净透明、肉质中泛出晶亮的杏黄色的墨鱼干就出炉了。一竹帘一竹帘的墨鱼干经过分拣装箱,一车车的发往全国各地,进入千家万户的餐桌。
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