融水县属中亚热带季风气候区，年平均日照1379.7小时，无霜期320天以上。年平均气温山外19.3℃,山区16.4℃;1月最冷，月平均温度9.3℃；七月最热，月平均温度27.9℃；极端最低温度-3℃,极端最高温度38.6℃,昼夜温差较大。多年平均降雨量在1824.8—3424mm。全县海拔多在500－1500m。融水紫黑香糯最适宜种植在海拔500－1500m的昼夜温差大的梯田区域。2023年融水县紫黑香糯总种植面积约12000亩，总产量约3000吨稻谷，总产值约2500万元。融水紫黑香糯于2020年12月25日获得农产品地理标志登记证书。