七百弄项鸡：头较小、肉质紧实、胸腿肌健壮、鸡爪细，冠大直立、色泽鲜艳，皮较薄、毛也较细。肉质鲜美，口感细腻且有韧性，炖成汤后汤色较透明，脂肪也团聚于汤汁表面，香味浓郁。
七百弄阉鸡：皮脆肉嫩，老而不柴，地道阉鸡味,肉质紧实,有韧性,味香肉美就是好吃肌间脂肪分布均匀鲜美不干柴，老人孕妇小孩均可食用,提高免疫力,健脾养胃,滋补佳品。
七百弄盐焗鸡：由于盐焗鸡制法独特,所以其味香浓郁、色泽微黄、皮脆肉嫩、鸡肉鲜香、美味诱人。此外,盐焗鸡还含有大量钙、镁等微量元素,对人体大有好处。食后不致燥热上火,而且还有清心润肺的功效。