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品牌类别：区域公用品牌
所属地区：柳州市
主营产品：柳州螺蛳粉
更新日期：2024-11-26
柳州螺蛳粉最早起源于2万6前年前，白莲洞人敲尾吃螺蛳的传统。明朝时期，著名诗人徐霞客就曾记载柳州地区人民将螺蛳和米粉结合在一起使用。柳州螺蛳粉的商业化起源于上世纪八十年代的夜市文化，一经推出就受到了广大市民的喜爱。经过长久年代的积累发展，柳州人民从生活中不断地充实，总结，完善，形成了今天具有“鲜、酸、香、辣、烫、爽”等浓郁地方特色的柳州螺蛳粉。
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