象州县是广西有名的渔米之乡，素有“桂中粮仓”之称。2022年全县建成绿色标准化生产基地11个，绿色食品标准化生产面积达3.2万亩，其中区级高产优质绿色高效核心示范区1个（象州县壮欢富硒水稻产业核心示范区）、县级绿色优质高效核心示范区4个。“象州大米”品牌深入人心，享誉区内外。其中“象州红米”2012年获得地理标志农产品认证，“象州大米”和“象州红米”2019年获地理标志证明商标。象州贵为“桂中粮仓”，是“全国粮食生产先进县”和“全区粮食生产先进县”。一直以来，象州县高度重视粮食生产，每年粮食种植面积维持在36万亩左右，总产量在14万吨左右，其中96%以上为优质谷。现有大米加工企业8家，年加工稻谷8万吨以上，优质稻商品率达85%以上，销售额近3亿元人民币。