广西靖西梁鹏食品有限公司创办于1997年，是一家专门从事农副产品收购、加工、销售的现代化企业，主要研发生产 “靖茂”、“开味泡”系列休闲食品、“道百岁”野生山楂酒。
靖西野生大果山楂树生长于靖西市北部古骆越壮族长寿带上，其中有些古树树龄已近千年，壮族青年男女会在大果山楂丰收时期相约在古树旁载歌载舞,点缀着这里如画的山水。
 山楂，又名仙果，《本草纲目》载：“山楂化饮食，消肉积，化滞血痛胀。”中国药膳大师，国家级养生讲师张仁庆说：山楂是排毒养颜、抗衰老的好食物。
  道百岁野生大果山楂酒精选原生态、无污染、药食同源的靖西大果山楂为主要原料，采古法工艺和生物工程酶解技术，转化并提升鲜果中的多酚类物质、SOD、维生素C等维持人体长久健康不可或缺的健康元素，三年以上陈酿而成，酒香和谐幽雅，酒质沁人心脾。