红衣花生在民间素有『长寿果』、『植物肉』『素中之荤』之称。《本草纲目》记载花生悦脾和胃润肺化痰、滋养补气清咽止痒。在我国，中医认为花生的功效是调和脾胃，补气止血。其中‘补气补血’的作用主要就是花生外在那层红衣的功劳。理论认为‘脾统血’，气虚的人就容易出血,红衣花生正是因为能够补脾胃之气，所以能达到养血止血的作用。红衣花生相比普通花生，其花生衣中含有丰富的铁元素，故其颜色更加鲜红，营养更加丰富，含大量有脂肪蛋白质，碳水化合物以及维生素E、钙、铁、锌、锶等微量元素，还含有人体必需的各种氨基酸，能促进人体发育，降低胆固醇，预防高血压，动脉硬化之功效。